Använd till kakor, bröd, pannkakor och efterrätter.
LCHF butikens blancherade mandelmjöl kommer från en Italiensk plantage där odlingarna växer fritt 600m över havet. Detta mjöl har speciellt bra egenskaper för lågkolhydrats bakning då mandelsorten inte har en utpräglat stark mandelsmak så mjölet kan ersätta vetemjöl i pajdeg och brödbak utan att det "smakar kaka".
Näringsinnehåll per 100g:
Energi 605 kcal
Protein 22g
Fett 57g
Kolhydrater 4g
Förvararas mörkt och svalt. Öppnad förpackning bör förbrukas inom 2 månader.
1 dl = 40g mjöl.