LCHF butikens egna varumärke borgar för hög kvalitet. Våra produkter är speciellt framtagna med focus på naturligt låg kolhydratnivå, hög fetthalt, inga farliga tillsatser, glutamat, gluten eller kemiska sötningsmedel. Vi anlitar producenter som näringsdeklarerar med tillförlitliga näringsvärden. Det blir tyvärr mer o mer vanligt att producenter uppger näringsinnehåll efter generella listor från exempelvis livsmedelsverket. När man försöker hålla kontroll på kolhydratsintaget blir detta ibland missvisande då det kan skilja ganska mycket per 100g på näringsämnena. Exempelvis kan en produkt ha ett näringsinnehåll på 5g kolhydrater/100g enligt produktens uppgift då den i själva verket kanske har 12g-15g kolhydrater/100g, värdet varierar beroende på art, jordmån, odlingssätt, skördetid, soltimmar etc. De näringsvärden som uppges på LCHF butikens produkter är tillförlitliga.